淅川渔民张小伟:做好护水员让南水北调沿线人民吃上丹江鱼

摘要:北京时间20191206关于【淅川渔民张小伟:做好护水员让南水北调沿线人民吃上丹江鱼】的具体情况和说明,让www.hzring.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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走进小伟丹江鱼土特产批发商店,盛放风干鱼的红色礼盒一箱一箱地整齐码放在房间一角,风干的鲤鱼、草鱼和加工的鱼子酱等产品有序地摆放在货架上。张小伟正在给腌制好的风干鱼进行包装。他告诉记者,进入冬季,风干鱼的销量很好,来自北京、郑州、南京的客户都是提前预定:“风干鱼带加工鱼子酱,银鱼干了,有个十几个一二十个产品,风干鱼一年销量还很不错,全国各地都有,有的是自己跑到船上来拿,有的是咱发货发过去,年收益大概几十万百十万吧。”

南水北调中线工程通水以前,张小伟和一些渔民的生活一样,一边网箱养鱼一边经营着渔船上的饭店生意。2013年,为了保护一渠清水,库区的渔船饭店全部关停。虽然个人利益受到了影响,但张小伟毫无怨言,不等不靠,积极寻找实施新的发展路子。当年,他就把水上饭店转移到了香花镇,同时开始探究制作鱼类深加工产品:“通水之后,水一清,这来人也比较多了,一天忙的时候那都是几十桌,现在都是餐饮这一块,带河上收鱼,这丹江鱼做这个深加工做风干鱼或者卖鲜鱼,往这方面现在咱都是干的这。”

在淅川县宋岗码头小伟丹江野生鱼专卖的渔船上,前去买鱼的顾客络绎不绝,张小伟的爱人谢昌兰忙得不可开交:“鱼多时一天弄个千把斤,腌个一星期,晾晒个一星期,下来得个半月才能卖。”

中午十二点,张小伟的餐馆开始繁忙起来。面对碧波无垠的丹江水和鲜嫩的丹江鱼,从北京赶来的一对夫妻无限感慨:“这鱼确实挺嫩的,真的挺好。看到这个水库我还是挺激动的,这鱼这水保护的特别好,现在喝的是丹江口水库的水,确实好喝;丹江口周边人民为南水北调都做出了很大的奉献和牺牲,我们对此也有一种崇敬之情,为咱们国家能够实施这么宏大的水利工程也感到自豪。”

张小伟不仅从事着和鱼有关的一系列产业,同时他也是县里的一名护水队员。承担水面漂浮物、河岸垃圾的打捞清理,协助执法部门制止、查处污染水体案件,用心守护京津人民的大水缸:“我第一个加入护水队义务护水,边上有垃圾了捞捞,咱算是保护京津人民的大水缸吧。”

张小伟说,眼下,正准备和外地客商一道,尝试去北京开一家经营丹江风干鱼的门店,希望北京和南水北调的沿线人民都能品尝到汤鲜肉嫩的丹江鱼:“下一步给咱这深加工搁北京开个门店,北京多少人都是开着车组团来咱这里吃饭,来咱这里买鱼,我希望北京人民不但能喝上咱的丹江水,还能吃上咱的丹江鱼,这是我的愿望。”

(南阳台记者 王雅博)


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